Mąka – który rodzaj wybrać?

Mąka jest produktem spożywczym, którego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni. Używa się jej w wielu celach, między innymi do robienia naleśników, panierek, zasmażek oraz do pieczenia ciast i różnych rodzajów pieczywa. Istnieje wiele gatunków mąki używanych w różnych celach. Wiele z tych typów cieszy się dużą popularnością, a...

Chipsy – fakty i mity

Każdy z nas chętnie sięga po przekąski, które zajadamy oglądając telewizję czy spędzając czas z przyjaciółmi. Szczególnie lubiane są chipsy, które są smaczne, chrupiące i zdają się być lekkie. Niestety, to złudzenie, gdyż ich regularne spożywanie nie służy zdrowiu i urodzie. Co się kryje w chipsach? Tajemnice pysznych przekąsek....

Rodzaje mleka – podstawowe różnice

Nie warto płakać nad rozlanym mlekiem… a może jednak warto? W końcu zawiera pełnowartościowe białko i jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych. Specjaliści potwierdzają, że najzdrowsze jest świeże mleko, prosto od krowy, ale nie należy przyjmować go w zbyt dużej ilości. Jednakże jest tyle rodzajów mleka, że nie...

Kawa czy herbata?

Aromatyczna kawa przyrządzana na rozmaite sposoby to rarytas dla większości z nas. Różnego rodzaju herbaty również są przysmakiem, którego często po prostu nie możemy sobie odmówić. Co jest zdrowsze? Który napój ma bardziej korzystny wpływ na organizm, a który po spożyciu go w nadmiernej ilość powoduje nieprzyjemne skutki uboczne?...

Kto powinien pić soki owocowe

Zwykle możemy spotkać się z opinią, że warzywa są zdrowsze od owoców. Mają mniej kalorii i mnóstwo składników odżywczych, z których najpełniej korzysta się wtedy, gdy spożywane są pod postacią soków. Są jednak sytuacje, w których lepiej wybrać koktajle owocowe. Kto właściwie powinien je pić i dlaczego? Jakie właściwości...

Jak wybrać zdrowy sok?

Soki naturalne dostarczają naszemu organizmowi cennych witamin i minerałów, które zapewniają witalność, odporność na infekcje oraz ochronę przed wolnymi rodnikami. Jakie soki są najzdrowsze i czym kierować się podczas zakupów? Dlaczego soki naturalne są tak zdrowe? Soki owocowe wyprodukowane z cytrusów, bananów i jabłek to obfite źródło wielu witamin...