Mięso z kurczaka jest produktem, który może być spożywany przez każdego, niezależnie od wieku. Zaleca się podawanie takiego mięsa dzieciom, które ukończyły 6 miesiąc życia oraz osobom w podeszłym wieku. Mięso z kurczaka posiada bardzo dobrą budowę włókien oraz nie jest wysoce kaloryczne. Nic więc dziwnego, że zaleca się...
Zdrowe odżywianie
Mozzarella w kuchni – dlaczego warto i jak jeść ten ser?
Ser mozzarella kojarzona jest głównie z włoską kuchnią, gdyż jest podstawowym dodatkiem do pizzy czy sałatki, ale doskonale komponuje się także z wszelkimi zapiekankami czy prostymi kanapkami. Warto po nie sięgać, gdyż jest bardzo zdrowy i ma delikatny smak, niepowtarzalną fakturę i kremową, rozpływającą się w ustach konsystencję. Czym...
Mąka – który rodzaj wybrać?
Mąka jest produktem spożywczym, którego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni. Używa się jej w wielu celach, między innymi do robienia naleśników, panierek, zasmażek oraz do pieczenia ciast i różnych rodzajów pieczywa. Istnieje wiele gatunków mąki używanych w różnych celach. Wiele z tych typów cieszy się dużą popularnością, a...
Czosnek – kiedy warto po niego sięgnąć
Czosnek to niezwykłe warzywo, które często jest nie tylko przyprawą, ale i lekarstwem. Zawiera bowiem dużo witamin i składników mineralnych. Nie oznacza to jednak, że można je spożywać w nieograniczonych ilościach, gdyż byłoby to zbyt obciążające dla naszego układu pokarmowego. Jakie właściwości ma czosnek i kiedy warto po niego...
Chipsy – fakty i mity
Każdy z nas chętnie sięga po przekąski, które zajadamy oglądając telewizję czy spędzając czas z przyjaciółmi. Szczególnie lubiane są chipsy, które są smaczne, chrupiące i zdają się być lekkie. Niestety, to złudzenie, gdyż ich regularne spożywanie nie służy zdrowiu i urodzie. Co się kryje w chipsach? Tajemnice pysznych przekąsek....
Rodzaje mleka – podstawowe różnice
Nie warto płakać nad rozlanym mlekiem… a może jednak warto? W końcu zawiera pełnowartościowe białko i jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych. Specjaliści potwierdzają, że najzdrowsze jest świeże mleko, prosto od krowy, ale nie należy przyjmować go w zbyt dużej ilości. Jednakże jest tyle rodzajów mleka, że nie...
Drugie śniadanie dla dziecka – co przygotować
Nasze dzielne szkolniaki spędzają w szkole czasem nawet pół dnia, a już z pewnością co najmniej 4-5 godzin, więc z pewnością nie można wysłać ich tam o głodzie. Co więcej – to, co jedzą i piją ma niebagatelny wpływ na ich samopoczucie, a więc także współdziałanie z rówieśnikami i...
Kawa czy herbata?
Aromatyczna kawa przyrządzana na rozmaite sposoby to rarytas dla większości z nas. Różnego rodzaju herbaty również są przysmakiem, którego często po prostu nie możemy sobie odmówić. Co jest zdrowsze? Który napój ma bardziej korzystny wpływ na organizm, a który po spożyciu go w nadmiernej ilość powoduje nieprzyjemne skutki uboczne?...
Kto powinien pić soki owocowe
Zwykle możemy spotkać się z opinią, że warzywa są zdrowsze od owoców. Mają mniej kalorii i mnóstwo składników odżywczych, z których najpełniej korzysta się wtedy, gdy spożywane są pod postacią soków. Są jednak sytuacje, w których lepiej wybrać koktajle owocowe. Kto właściwie powinien je pić i dlaczego? Jakie właściwości...
Wyciskarka – Koktajl owocowy z błonnikiem witalnym
O właściwościach świeżo wyciskanych soków można znaleźć coraz więcej publikacji. Liczne badania, jakie są przeprowadzane na osobach stosujących np. metodę Gersona wykazują, że spożywanie surowych owoców, a zwłaszcza soków to zdrowie zamknięte w szklance. Dlaczego spożywanie koktajli jest tak ważne i jak uzyskać je domowymi sposobami?